现代农业绿色种养及农牧结合技术——秸秆养牛

秸秆养牛模式，就是利用非常规饲料资源，将农作物秸秆(如麦秸、稻秸、花生秸等)氨化处理后，作为饲料育肥杂交牛。在此，帮农网就和大家一起了解一下现代农业绿色种养及农牧结合技术——秸秆养牛。

一、基本概念

秸秆养牛模式，就是利用非常规饲料资源，将农作物秸秆(如麦秸、稻秸、花生秸等)氨化处理后，作为饲料育肥杂交牛。如果1个农户饲养5头母牛(黄陂黄牛)，人工授精改良配种，每年产杂牛5头，犊牛育肥1.5~2年后出栏，每年可以出栏5头杂交肉牛，养牛收入将会超过10000元。

二、发展条件

发展秸秆养牛模式应具备以下基本条件。

1.所在地农作秸秆丰富，且有较好的放牧条件。

2.有2万元以上的投资能力，其中买5头能繁母牛需1.5万元，其他费用需0.5万元。

3.业主有养牛积极性，接受过秸秆氨化养牛技能培训，能熟练掌握农作物秸秆氨化技术。

三、技术要点

1.品种选择。母牛选择地方良种——黄陂黄牛，配种人工授精化，与配公牛选择世界著名的肉用品种，如利木赞牛、夏洛莱牛、西门塔尔牛，育肥牛则为其杂交后代。

2.牛舍建筑。牛舍建设宜简单不宜豪华，冬季要求四壁严密，不透贼风，夏季通风良好，舍内干燥。牛舍大小根据牛的数量决定，一般每头牛占地3~5m²为宜。

3.秸秆氨化。每5头牛需建1个氨化池，根据牛饲养量可建单联池、双联池或多联池。氨化池一般长1.5m，宽1.2m，深1.0m，要求池内壁光滑，不透水，两个氨化池轮流使用。秸秆人池时要求切碎，长3~5cm为宜，均匀喷洒4%的尿素水溶液，将秸秆喷湿即可，不要有明水。秸秆下池后要压实，排尽空气，并用薄膜覆盖，防止漏气。2周后(冬季气温低时延长至20d)掀开薄膜，排氨24h后便可喂牛。

4.牧草种植。秋季播种黑麦草、冬牧70等品种为宜，春季播种高丹草、皇竹草等禾本科牧草为宜。加强牧草的田间管理，适时收割，凉制干草后氨化处理。

5.饲养管理。牛群放牧和舍饲相结合，种母牛以放牧为主，育肥牛以舍饲为主，青草期以放牧为主，枯草期以舍饲为主。合理补充精料，重点加强哺乳牛和育肥牛的营养补充，注意营养平衡，做到既不浪费精料，又保证营养物质供应充足。抓好母牛的繁殖配种，缩短繁殖周期，提高繁殖率。小公牛断奶后去势育肥。保持牛舍清洁卫生，饮水清洁干净。

6.疫病预防。按免疫计划做好牛出败、五号病等重大疫病的免疫接种，并根据当地疫病的流行情况，做好其他疫病的预防工作。坚持消毒制度，一般情况下牛舍每周消毒一次。发现病牛隔离饲养，对症治疗。

四、效益分析

按饲养5头母牛、出栏5头肉牛的规模测算，年利润一般在10000元以上，依据如下。

1.销售收入。年出栏杂交肉牛5头，平均每头售价2800元，小计14000元。

2.养殖成本。氨化尿素及物资700元，牧草种子100元，精料补充1200元，防疫、兽药费600元，母牛配种费200元，

其他费用500元，小计3300元。

3.养殖利润。收入-成本=14000元-3300元=10700元。

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