菠萝蜜湿漉漉的是坏了吗？如何判断菠萝蜜是熟透了还是烂了？

市场上出售的正常菠萝蜜，外表干爽不发粘、无软烂出水、没有烂味霉味发酵酒味等异样，如果买到的菠萝蜜已经有出水现象，这是因为菠萝蜜内部被细菌等微生物感染而出现的腐烂情况，这时水果的蛋白质、糖分、纤维素等营养已经变质，食用这样的菠萝蜜，会造成身体不适，所以，是不可以吃的。在此，帮农网针对菠萝蜜这个问题和大家详细的了解一下。

一、菠萝蜜湿漉漉的是不是坏了？

答：是烂了。

正常的菠萝蜜其质地干爽不发粘、无软烂出水、不带有烂味霉味发酵酒味等异样，如果发现菠萝蜜已经有出水现象，可以肯定，这属于菠萝蜜里面已经被细菌等微生物破坏，其中的蛋白质、糖分、纤维素等营养可能变质，此时食用，会造成身体不适，千万不能吃。

二、菠萝蜜熟透和烂了有什么区别？

1、看外观

菠萝蜜熟透和烂的区别在外观上是非常明显的，若是菠萝蜜是熟透了的话，其外观是完好的，只是肉质有一点软，而烂掉的话，其肉质会变烂，所以导致有些菠萝蜜果肉外观不完整。

2、闻味道

其次菠萝蜜之间的味道也是有非常大的差距的，只是熟透了的菠萝蜜果肉还是香甜的，甜蜜味道会更加的浓烈，味道也是属于甜蜜可口的，而烂掉了的菠萝蜜，其闻起来是带有异味的，并且味道也是怪异的，可能带有苦味、酸味等等。

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