首页 > 种植技术 > 适合人工栽培的食用菌
2018
04-21

适合人工栽培的食用菌

食用菌栽培种植技术容易掌握,食用菌又是很好的保健品,种类繁多,菌种易得,发展前景广阔。

食用菌故名思义,就是人们可以食用的真菌。真菌是微生物的一大类群,约有10万多种。食用菌则有4000多种,绝大多数是野生的,其中不少是有毒的,根本不能食用。适合人工种植技术的主要品种有以下种类:

1.双孢蘑菇

又叫蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇。菌盖圆扁球形,白色或淡黄色。是一种草腐菌,即在粪草上才能生长繁殖。蘑菇品质好,是著名的食用菌之一,在世界上广为栽培。

2.草菇

又叫兰花菇、杆菇、包脚菇。是一种草腐菌。菌盖呈半球形或钟形,鼠灰色,有菌托,品质好,有如兰花香气。全国各地广泛栽培。

3.平菇

又叫北风菌、冻菌、元蘑、糙皮侧耳等。菌盖扇形,色泽多种,菌柄生于菌盖一侧,故称侧耳。是著名食用菌。

4.香菇

又叫香蕈、香菌。菌盖似荷叶,表面褐色,属于木腐菌。香味独特,营养丰富,为世界著名食用菌。

5.凤尾菇

因子实体像凤凰尾巴而得名。又叫漏斗状侧耳。生活力强,适应性广,全国各地均有栽培。

6.金顶菇

又叫榆黄菇、玉皇菇等。菌盖呈喇叭状,丛生,金黄色。原为我国东北林区的野生食用菌,是70年代发展起来的栽培新品种。适应性强,适于多种方法人工栽培。

7.冬菇

又叫杨菌、朴菌、金针菇等。子实体伞形,丛生,淡褐色。是一种木腐菌,低温型菇,适于我国北方冬季室内栽培。

8.滑菇

又叫滑子菇、光帽黄伞。菌盖伞形,丛生,黄色或浅棕色。因表面有粘胶质,很光滑,故称滑菇。属木腐菌,低温或中温型菇,适合我国北方冷凉地反栽培。

9.银耳

又叫白木耳。子实体像鸡冠或花瓣,富含胶质,白色半透明,干燥后淡黄色或黄色,为名贵食用补品。各地广泛栽培。

10.灵芝

也称木灵芝。菌盖肾形,赤褐色。药用菌类。野生于山地,现各地普遍栽培。

此外,普通人工栽培的还有黑木耳、猴头、竹荪等。

  •   本站文章及信息内容如无特别注明均来自网络及相关资料等,转载请注明:帮农网 http://www.nw868.com/2020.html
  •   版权归原作者所有,文章及信息内容仅供学习交流和参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章(包括来自网络的图片)涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正。感谢您的支持和理解!
  •  有 1 条评论

    1. 食用菌网 说:
      介绍一些食用菌价格,如果有食用菌种植技术培训方面的信息更好了,食用菌设备有哪些?
    2. 既然来了,就留下您的脚印吧!

      你的email不会被公开。