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2018
11-19

白术种植技术及采收加工

白术的功效与作用有哪些?白术种植时间在什么时候?白术种植技术及采收加工需要注意什么?白术又名于术、冬术、浙术。以根茎入药,有健脾、化湿利水、安胎、止汗等功能。主产浙江、江苏、安徽、湖北、湖南、江西、福建等地。

白术种植技术

一、种植技术

育苗地选土壤疏松、排水良好的砂壤土,最好选坡度小的阴坡生荒地。定植选4年以上未种过白术的山地或平地。冬季深翻40厘米,冻土风化1个月,翌年春再翻耕耙平,做成1.2米宽的高畦。栽培地耕前施适量基肥。选均匀、无病虫害、光滑、芽头饱满、顶细长、尾圆大的根茎作种栽,按行距25厘米,株距20厘米开穴,穴深7厘米,施入适量土杂肥盖土后放入术栽2个,芽头向上,再盖土3厘米,施入火土灰、饼肥和过磷酸钙,然后覆土盖肥。冬栽气温低,用地膜覆盖,可提早发芽齐苗。每亩需种栽50公斤左右。

田间管理主要是:勤除草、浅松土;追肥3次,第一次在4月中旬,地上部发育旺期,第二次5月下旬,第三次8月中旬至9月下旬;除天旱外,一般不灌水;术苗返青后除去明蘖,只留1个主茎,现蕾时除留种地外,摘除花蕾;高温季节,地表覆盖一层树叶或杂草。

白术的功效与作用

二、采收加工

10月下旬至11月中旬,茎秆由绿变黄时采收。选睛天挖全株,抖去泥土,剪除茎秆。加工可晒干或烘干。晒干的称晒白术。烘干时最初火力可稍猛,表皮发热时降至60℃左右,用炆火烘至半干。烘时上下翻动,趁热取出,去须根、泥沙,再烘至全干。

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