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2019
04-18

黄姜种植栽培的田间管理及收获加工技术

黄姜又叫盾叶薯蓣,以其根茎入药。主要含有薯蓣皂甙元,是合成多种激素药物的主要原料。由于药物需要量大,仅靠野生资源已远远不能满足需要,因此进行黄姜野改家种很有必要。黄姜易于栽培,经济价值也可观,是农村一项稳妥的致富门路。

黄姜种植栽培的田间管理及收获加工技术

一、黄姜的生长特性

黄姜是多年生缠绕草本植物,根茎呈圆柱形,单叶互生,盾形,花单性异株,常野生于海拔300-700米的灌木林边。整个发育周期可分为苗期、营养生长期、现蕾开花期、结果期、根茎生长期和枯姜倒苗期。当地气温超过12°C时地上茎开始萌发出土,15-25℃生长最快。

二、栽培技术

(一)选地:

黄姜对土壤要求不严,但以土质疏松、排水良好的黑砂土为佳。土地耕作后每亩施腐熟的猪牛类60担,复合肥100公斤,或磷肥100公斤,草木灰200公斤作基肥,并开成小畦,宽以两边能扯到草为限。

黄姜种植栽培的田间管理及收获加工技术

(二)寻找种源:

黄姜野生分布带较广,海拔200-900的山地都有分布,主要分布在稀疏的灌丛、次生林边缘和河谷旁。繁殖材料可直接挖取野生的根茎和摘下地上茎的果实即可。

(三)种植方法:

1、种子繁殖:每年9月份后,当黄姜果实呈棕褐色时将其摘下,经晾晒开裂,剥出种子即可下种。如要春种,应将种子放在通风阴凉处带壳保存。播种时采用条播,开浅沟将种子均匀撒入沟内,覆土1.6厘米,上面再盖一层腐熟猪牛类草,一般一个月内即可出苗,一年后移裁。播种时要注意五点:一是土壤干燥时应事先浇水,保持湿润;二是土要整细并施足基肥;三是春播时种子要放在20℃的温水中浸4小时,以利种子萌发;四是盖土千万不能太厚,否则种子难以萌发;五是种子的萌发温度为20℃上下,下种时如遇低温,最好加盖塑料地膜,以利种子萌发。此方法对根茎栽种也适用。

2、根茎繁殖:每年春秋时选择1-2年生幼嫩的根茎作种,切成7-16厘米长的小段,切面可蘸点草木灰,每段保留1-3个芽眼,栽种密度按行株距26×13厘米为宜,裁种深度为5-7厘米,不宜过深,以免影响产量。

黄姜种植栽培的田间管理及收获加工技术

三、田间管理

苗期应见草就拔。由于黄姜有攀援它物生长的特性,因此在苗出来后必须搭枝架,用小竹枝和小柴棍均可。如遇干早则应适当培土和浇水,也可以在黄姜畦边裁点玉米、高梁之类,既可遮阴,又可收获一定的粮食作物。

四、收获加工

黄姜属多年生植物,一般在生长2年的秋后采挖产量较高。采挖时将黄姜根茎上的泥沙、须根除去(注意不能用水洗,以免皂素流失),然后切成薄片晒干,即可出售。

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  •  有 1 条评论

    1. 种植技术 养殖技术 shengjiang 说:
      黄姜主要含有薯蓣皂甙元,能合成多种激素药物,需要量大,野生资源已远远不能满足需要的。。
    2. 既然来了,就留下您的脚印吧!

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