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2019
07-01

种植和栽培萝卜芽菜需要哪些条件和技术

萝卜芽菜,又叫萝卜芽、娃娃萝卜菜、萝卜婴,为萝卜种子萌发形成的肥嫩幼苗。食用部分主要是胚轴、子叶和两片真叶。品质鲜嫩,风味独特,营养价值高,富含维生素A、维生素C和钙、磷等矿物元素。

萝卜芽菜种植和栽培方式很多:可以利用塑料大棚、温室周年生产,也可露地季节性种植栽培;可以把种子直接种植在土壤里,也可播在砂盘(箱)内,还可以用营养液进行无土种植栽培,或用豆芽机生产。下面将露地土壤直播种植栽培技术简介如下:

种植和栽培萝卜芽菜需要哪些条件和技术

一、选地与整地:

选择无病、肥沃的砂质壤土,翻耕耘细,作成平畦,畦面要细碎平整。然后浇足底水;在浇水的同时,视土壤肥力,施入适量的速效性氮、磷、钾肥。

二、选种:

一般萝卜品种种子都可使用。但是,对萝卜种子要求进行严格选择。应选发芽率高、生长快、叶柄色白粗壮、子叶嫩绿肥大的品种,千粒重在160克以上,不带病和其它杂物。日本有供高温期使用的福叶40日萝卜、供中低温期使用的大阪4010萝卜、理想40日萝卜等专用品种。我国也有专供萝卜芽菜用的品种,黑龙江省克山县和海伦县已有大量生产。

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三、播种:

萝卜种子在2-4℃时即可开始发芽,适宜的发芽温度和萝卜芽菜种植生长的适宜温度为20-25℃。露地平畦直播,4月~11月均可播种,一般一平方米用种80~120克,以种子不重叠为宜。种植播种后盖上疏松细土8-10厘米。多雨季节和高温季节,上面再加盖稻草,防止雨后土壤板结,降低土温。

四、管理:

萝卜芽菜喜温暖湿润,不耐干旱和高温,对光照要求不严。因此主要是水分管理。多雨条件下,不需浇水;干燥时早、晚各浇水1次,保持土壤湿润。出苗后,浇水时应避免大水冲倒幼苗。

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五、采收:

萝卜芽菜品质柔嫩,需及时采收,温度适宜时,播种后10~15天,子叶伸出土面,长出两片真叶,胚轴6~10厘米时,即可采收;高温条件下,5-7天即可采收;低温条件下则需17天左右。采收过早,产量低;采收过迟,组织老化、纤维含量高,品质下降。采收宜在傍晚或清晨进行。采收时,连根拔起捆扎包装,最好用不透光的黑色塑料薄膜袋或纸袋包装,防止胚轴绿化。捆扎时切勿过紧或过松。一般500克种子可生产萝卜芽菜6-7.5公斤,比绿豆芽产量高。

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  •  有 6 条评论

    1. 种植技术 养殖技术 nyjxmk 说:
      这个技术很简单,很适合家庭妇女和有劳动能力的中老年人,不需要特殊种植技术和栽培技术,容易掌握。
    2. 种植技术 养殖技术 geheshang 说:
      栽培项目比较多,像这种萝卜芽菜种植和栽培技术是比较简单的,也容易掌握,是一种适合小规模操作的第三产业,投资少,见效快,风险低的栽培项目。
    3. 种植技术 养殖技术 72533618 说:
      有些人对种植技术的概念理解的很简单,以为只是把种子埋到地里就是种植了,其实这样的想法过于简单,想靠种植技术发财致富,是需要掌握一定的种植科学、经验以及很多东西。
    4. 种植技术 养殖技术 我和你 说:
      喜欢和准备搞种植的朋友,只要找到适合自己的种植项目,加上种植技术的支撑,一定会获得预期的经济效益的。
    5. 种植技术 养殖技术 shukabo 说:
      种植和栽培看上去好像一样,但是种植和栽培的操作方法却不是一个概念,种植是种,栽培是栽,技术含量管理方法都不一样。
    6. 种植技术 养殖技术 6241338 说:
      这个东西在市场上应该受欢迎,作为蘸酱菜肯定不错,种植技术也简单,可以推广。
    7. 既然来了,就留下您的脚印吧!

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