2023 07-06 色鲜味美的荸荠果脯加工技术 荸荠果脯加工需要掌握哪些技术？荸荠俗称“马蹄”，富含淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素和磷钙、铁等矿物质。可制成色鲜味美的荸荠果脯。在此，帮农网就给大家介绍一下色鲜味美的荸荠果脯加工技术。...... 【阅读全文】
2019 03-28 果脯制作_膨化果脯的加工技术 膨化果脯与传统方法制作的果脯相比，在外观、质地、味感、齿感和风味等方面都有着明显的改进，果脯的体积可比原料膨大30~50%，水分含量仅为原料的2~5%。这里，帮农网为朋友们介绍一下膨化果脯的制作工艺。...... 【阅读全文】
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