白玉山药是什么？哪里有卖白玉山药苗？白玉山药和铁棍山药有什么区别？

白玉山药是什么？哪里有卖白玉山药苗？白玉山药和铁棍山药有什么区别？白玉山药是一个适应性强、品质好、产量高、有发展前途的山药品种，多产于河北省，11到12月开始大量上市。白玉山药有较高的食用价值和药用价值，含有丰富的淀粉，受到很多减肥人士的青睐。那么，哪里有卖白玉山药苗？白玉山药和铁棍山药有什么区别？下面，帮农网就和大家一起了解一下。

一、哪里有卖白玉山药苗？

下面整理的这些白玉山药苗为2021年市场价格：江西省南昌市南昌县白玉山药苗0.8元/株；山东省滨州市惠民县白玉山药苗0.4元/株；山东潍坊市青州市白玉山药苗0.6元/株；云南省楚雄彝族自治州牟定县白玉山药苗1.8元/株；山东潍坊市寒亭区白玉山药苗0.2元/株；山东泰安市宁阳县白玉山药苗0.38元/株等，以上价格仅供参考，白玉山药苗价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

二、白玉山药和铁棍山药有什么区别？

1、外观的区别

铁棍山药看名字就知道它形似铁棍了，它的外表皮颜色比较深，而且表皮有铁锈一般的斑痕，总的来说就是长得比较磕碜啦。(www.nw868.com)白玉山药顾名思义就长得比较好看，个头也比较大，颜色偏白一点。

2、口感的区别

铁棍山药不仅长相和铁棍相似，和白玉山药相比，铁棍山药质地脆硬，水分含量少，吃起来非常有口感，煮熟之后更加的有纷纷的口感，而白玉山药因为水分含量大，煮熟之后口感会更加的软糯。

以上就是白玉山药苗的介绍，白玉山药因其独特的口感成为山药界的新宠，刚从地里挖出的白玉山药外表毛糙，内里嫩白如滑，汁多脆度高，口感香糯，具有健脾利肾、降糖除湿等多种药效，种植前景可观。

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