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2018
03-29

鼠类资源开发利用

都说广东人吃老鼠,是真的吗,老鼠肉能吃吗……今天,帮农网就给大家说说有关老鼠类资源的开发和利用。

声名狼藉的老鼠,给人类带来了很大的祸害。然而,将丰富的鼠类资源加以开发利用,可以除害兴利,不失为一条很好的致富门路。

鼠肉是一种高蛋白、低脂肪食品,含有钙、铁等营养元素。

鼠肉的加工方法很多。广东、广西人的加工方法:

一、湿泥包鼠,放在火上烘干,剥开泥块毛即脱,取出内脏,洗净,留肉备用;

二、把鼠宰死,放沸水烫片刻,拔毛,去内脏,洗污血,然后做成各种菜肴。

据有关资料介绍:广西平南每当老鼠繁殖季节,收购无毛小鼠,制成药酒,销运港澳市场,深受客商欢迎。

鼠毛、鼠皮、鼠尾、内脏等全身都可利用。(关注帮农网www.nw868.com了解更多种植技术和养殖技术)

用鼠须做成的高档毛笔、毛刷等。鼠尾筋是我国传统的出口商品,在日本市场历来畅销。老鼠皮还可制裘皮革。安徽界首县用鼠皮制成的鼠仿貂裘大衣和四川彭县的鼠皮装、童装都是畅销商品。我国新疆阿尔泰山的灰鼠皮制成的皮帽、皮大衣在国内外市场上经久不衰。用鼠内脏还可提制药物,鼠肉、鼠骨、鼠脑等都有重要价值。

无毒鼠肉又是畜禽理想的动物性蛋白饲料。另外,如果将活老鼠铰烂喂鸡等,可缩短生产周期,降低成本。

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     有 2 条评论

    1. 种植技术 养殖技术 老鼠资源 说:
      东北人很少听说有人吃老鼠肉的,南方可能比较多,老鼠制品有待开发。
    2. 种植技术 养殖技术 小老鼠 说:
      鼠资源开发还是有前景的,小小老鼠虽然令人讨厌,却满身是宝,利用价值很高。
    3. 既然来了,就留下您的脚印吧!

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