2019 01-31 叫花鸡的做法：原汁原味，不生不焦，浓香扑鼻 叫花鸡是常熟市虞山镇别具风味、蜚声全国的特产，已有300多年的历史。相传，清代有一一个乞丐，偶得一鸡，但无炊具和调料。他就将活鸡杀死，取出内脏，涂上泥巴，放在火堆上煨烤，待泥烧焦，香气喷出，剥去泥壳，...... 【阅读全文】
叫花鸡是常熟市虞山镇别具风味、蜚声全国的特产，已有300多年的历史。相传，清代有一一个乞丐，偶得一鸡，但无炊具和调料。他就将活鸡杀死，取出内脏，涂上泥巴，放在火堆上煨烤，待泥烧焦，香气喷出，剥去泥壳，...... 【阅读全文】