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2024
05-31

从事畜牧业生产需要做好的几项管理工作

从事畜牧业生产需要注意哪些管理工作?畜牧业是利用动物的生理机能,通过饲养、繁殖取得动物产品或役用牲畜的生产行业,是农业的重要组成部分。下面,帮农网就给大家介绍一下从事畜牧业生产需要做好的几项管理工作。

从事畜牧业生产需要做好的几项管理工作

一、家庭农场畜牧业生产的特点

家庭农场的畜牧业是通过饲养动物将饲料转化为营养丰富和人类乐用的肉、奶、蛋、毛。同时,为种植业提供有机肥料。畜牧业的特点如下。

1.畜牧业生产条件要求较高

畜牧业生产对象是有生命的动物性产品,在自然灾害、疫病袭击和自然条件不适应的情况下,动物不仅容易死亡,还会使繁殖成活率和畜产品生产量下降,而且在短时间内难以恢复。因此,要努力创造良好的饲养条件,做好疫病防治工作,使畜禽健康生长。

2.畜牧业生产周期比农作物要长

一般来说,家畜的生产周期是:猪1年、羊2年、牛3年。因此,要选用优良畜禽品种,采用先进饲养管理技术,加快畜禽出栏。

3.畜产品具有鲜活性

畜产品在储藏、运输过程中容易损失和腐烂变质,所以,要特别做好畜产品的冷冻、储藏、加工、运输工作以及市场调查和市场预测工作,使畜禽生产能够符合市场的需要,让消费者购买到新鲜的畜产品。

4.畜产品价值高,综合利用性强

畜产品几乎没有废弃物,是价值较高的商品。因此,家庭农场应以养殖业为基础,开展加工配套的生产经营,积极提高畜产品的综合利用水平,获得更大的经济效益。

5.畜牧业生产对种植业有较强的依赖性

畜牧业需要大量的饲料,同时,又能给种植业提供大量的肥料。通过综合性经营,可以把畜牧业和种植业有机地结合起来,根据当地的生产习惯,给予两者不同的主次地位。

二、畜种选择

由于不同畜种对饲料和饲养技术等要求存在很大的差异,家庭农场选择畜禽品种主要应考虑以下3个主要因素。

1.市场需求

选择畜禽品种必须充分考虑市场需求的发展趋势,切忌凭主观臆想,盲目选择。主要是通过市场调查,了解大量的有关信息,再去分析、比较、评价,选择市场前景看好的畜禽品种,这样才能使自己的经营项目同市场需求相适应,以利于获得良好的经济效益。

从事畜牧业生产需要做好的几项管理工作

2.饲料供应状况

畜禽种类、品种、畜龄,体积大小不同对饲料要求存在差异。选择畜禽品种,必须考虑在本地区能够买到所需要的饲料,并有稳定的饲料来源,保证畜禽正常生长、发育的需要。一般地说,饲料粮多的地区宜选择猪、鸡等杂食畜禽,饲草多的地区宜选择牛、羊、鹅等草食畜禽。

3.家庭农场自身条件

家庭农场资金、技术装备、劳动力、饲养经验、熟练程度等对畜种选择也会产生影响。资金雄厚可选择投资较多的畜种,如牛、羊。反之,则选择需投资较少的畜禽,如猪、鸡、鸭、鹅等。饲养经验和熟练程度也要作为条件考虑。

此外,选择畜种还应考虑一些其他条件,如当地气候条件,社会化服务能力,如防疫能力等。选择畜禽品种必须考虑到影响畜种选择的各种因素,并在此基础上进行综合分析,根据条件去选择。

三、畜群结构

畜群指饲养或放牧的同类畜种群体单位。畜群结构是指在一定时期内,某一畜种按性别、年龄、用途划分的各畜组在畜群总头数中所占的比重。

确定合理的畜群结构,才能保证畜群再生产过程的正常进行,才能达到预期的生产目的和经济效益。畜群结构包括3个组成部分:即用于繁殖的基本母畜和种公畜头数;用于更新和扩大繁殖的后备畜头数;用于育肥的幼畜和育肥畜头数。影响畜群结构的因素如下。

1.自然经济条件及饲养管理水平

气候、饲养资源、资金、技术和设备等条件的好坏,饲养管理水平的差异,都会直接关系到成畜的繁殖成活率和幼畜死亡率的高低。

2.饲养成畜的用途和效益

饲养成畜的用途和效益是会影响畜群的结构。例如,乳用牛群,母畜的比重大于肉用牛群;毛用为主的羊群,母畜的比重则小于肉用或皮用羊群;以外向销售为主的养殖场,母畜比重必然较大。

3.畜禽的生长发育及繁殖规律

大牲畜一般性成熟晚,怀孕期长,产仔少,饲养周期和使用期限长,母畜占的比重宜较大,后备畜、幼畜所占的比重可较小;小牲畜一般繁殖率高,应增大后备畜、幼畜比重,以维持正常的畜群结构。

从事畜牧业生产需要做好的几项管理工作

4.畜禽的配种方式和配种技术水平

采用自然交配方式的,所需要的种公畜就多。人工授精配种,则种公畜所占比重就小。用冷冻精液配种,可以不养公畜。

影响畜群结构的各种因素是错综复杂、发展变化的。每个家庭农场应根据上述各种因素及其变化情况,进行分析研究,因地制宜,合理调整畜群结构,以适应畜牧业生产发展的要求。

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