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2018
04-16

猴头瓶栽技术

猴头是猴头菇的简称,又叫猴头菌;猴头菇的营养价值高,具有一定的医药功效和作用,猴头菇的做法也是多种多样,所以,猴头菇也是一种名贵食用菌,人工栽培多用棉籽壳等进行瓶栽。栽培方法如下:

1.配制培养料

棉籽壳98%、白糖1%、石膏粉1%。先将白糖溶于少量水中,喷在按上述比例称好、拌好的培养料上,再加清水使其湿度达到60%。

2.装瓶与灭茵

将配好的培养料装人广口瓶(至瓶颈处),檫净瓶口,塞上棉塞或包上牛皮纸。然后放入蒸笼大火蒸8小时灭菌(高压灭菌锅2小时),冷却后备用。

3.接种

在接种箱或接种室里的酒精灯火焰上方,用小勺挖取一块斜面菌种,放入瓶内培养料上,塞上棉塞。1支试管菌种可接种3-4瓶。

4.培养

将菌瓶置于培养室层架上,在室温20-25℃ 、空气相对湿度60-65%的环境下培养。30-40 天后,菌丝可布满培养料,并形成菌膜。当菌膜子实体原基按近棉塞时,拔去棉塞,在下列条件下培养:保持室温18-22℃,空气相对湿度85-90% ,通风良好,有较好的散射光。如果不能满足上述条件,就会影响孢子的形成,降低子实体的品质。当子实体开始散孢时,应及时采收。收后将培养基表面耙一耙,有利于第二潮子实体生长。

除棉籽壳作培养料瓶栽法外,也可以采用木屑、甘蔗渣、酒糟等瓶栽猴头。各地可因地制宜,灵活运用。

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  •  有 2 条评论

    1. shiyongjun 说:
      猴头菌市场还是很好的,开发前景很大。
    2. 种植小户 说:
      谁知道猴头价格多少?猴头菇产地是哪里,野生猴头菇和人工栽培价格差多少
    3. 既然来了,就留下您的脚印吧!

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