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2018
07-21

介绍一种根菜类高档蔬菜——东洋萝卜

东洋萝卜,其实不是萝卜,而是二年生菊科、根菜类高档蔬菜,学名Arctum Iappa L,别名大力子,牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜。在日本是主要根菜之一。食用部位是芳香鲜嫩的肉质根和嫩叶。胡萝卜素含量居蔬菜中的第二位,比胡萝卜高100~200倍,属高营养蔬菜。嫩叶做汤菜,味道鲜美。肉质除可煮食和做汤菜之外,还可加工成高档腌酱菜,风味独特,味道极佳。

东洋萝卜喜欢温暖湿润的气候。耐热能力极强,但不耐湿。播籽后,需要较湿的土壤环境。生长期间喜强光,遮荫处生长不良,生长适温20~25度。对土壤的要求,肥沃疏松、PH值为7的中性土壤。这样的土壤,才能促使肉质根生长良好,肉质细嫩。秋播越冬的东洋萝卜第二年春末开花,7~8月种子成熟,留种方法和萝卜相同。但秋播过迟(如在10月中旬以后播种的),第二年春天一般不能开花结籽。(关注帮农网www.nw868.com了解更多种植技术和养殖技术)

一种根菜类高档蔬菜——东洋萝卜

东洋萝卜种植管理简易,春秋二季都可播种,但以春播为主。亩施腐熟基肥30担,深耕30厘米,基肥土充分混合后,做成2.5米宽的深沟高畦,然后穴播(点播)。穴深5厘米。每穴播3粒种子,再撒盖薄松土。穴距、行距均在30厘米左右,亩栽5000穴。播后土壤保持湿润,约15天出苗。

当长出5片真叶时,就可锄掉多余苗,只留一苗。定苗后,亩浇人粪水20担。第二次追肥在6月份,亩追施30担人粪。苗期进行中耕除草,雨季开沟排水。

6月份开始春播。成熟后可陆续采收,一直可采到翌年的4月为止。采收初期,肉质根亩产在1000公斤左右。第二年春天采收,亩产在3500公斤以上。

秋播从12月开始,可延续到翌年4月。可随时采收肉质根,亩产1500~2000公斤。

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     有 1 条评论

    1. 种植技术 养殖技术 东洋萝卜 说:
      这个东洋萝卜产量一定很高,不知道市场销量怎么样。
    2. 既然来了,就留下您的脚印吧!

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