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2017
12-09

肉牛酒糟育肥及酒糟养牛技术

肉牛生产如果采用酒糟育肥,可以推动了粮食转化,下面把肉牛酒糟育肥的主要内容做一简要介绍,供肉牛养殖户参考。

酒糟的化学成分及其饲料营养价值与造酒的原料有关,变动幅度很大。高粱、玉米等谷物的酒糟较薯类酒糟能量和蛋白质含量都高。酒糟中钙磷比例失调,随着原料中粮食比重的增加(高于30%),磷比钙高。酒糟中维生素A、D、E均缺乏。因此,用酒糟喂肉牛时,一定要补充矿物质微量元素和维生素添加剂,尤其要注意钙和维生素A的补充。

用酒糟喂肉牛时,如出现肉牛背毛粗乱,眼部干燥有分泌物,严重时出现瞎眼(夜肓症)或拉稀,肉牛生长受阻,就是典型的维生素A缺乏症,要及时注射维生素A并在饲料中添加维生素A、D、E添加剂。酒糟中B族维生素和钴、铜、锌微量元素含量丰富,不需要添加。

用酒糟喂肉牛时,应尽可能让肉牛采食足够量的酒糟,营养不足部分由精料补充。一般育肥牛每头每天可消耗酒糟50-70斤。肉牛采食酒糟的量随温度升高而上升,例如酒糟温度为10-13℃时,肉牛的采食量为25-30斤;14-17℃时,为35-40斤;18-21℃时,为50-60斤;25-30℃时,采食量提高到70-80斤。

所以冬天寒冷时,饲喂酒糟时注意加热饲喂,一般25-30℃为好。由于温度影响肉牛采食量,使增重降低,饲喂酒糟温度10℃的肉牛日增重比饲喂20℃的低50%。一般强化育肥牛的酒糟日粮配方为:70-80斤酒糟、2.5-3.5公斤精料,另加维生素和矿物质添加剂。

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