食用菌生产中的消毒和灭菌区别是什么？食用菌生产中，通常对培养料、接种针、玻璃器皿或金属用具进行湿热灭菌、火焰灭菌、干热灭菌、紫外灭菌或化学药物灭菌。对菌种容器表面、无菌室、栽培室以及操作人员的双手进行药液浸擦、药剂熏蒸或紫外消毒。下面，帮农网就给有兴趣的朋友们介绍一下食用菌生产中的消毒和灭菌区别。
消毒和灭菌都是为了消灭有害微生物，但二者消灭有害微生物的程度和范围是不同的。
消毒是指消灭有害于培养的食用菌生长的微生物，如进行食用菌组织分离时，www.nw868.com子实体表面必须进行消毒，消灭体表杂菌，以便获得分离物的纯培养。
灭菌是指用不同方法完全杀死培养基或器物内外的一切微生物。
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