2019 04-13 莲藕种植栽培管理及莲藕采摘和加工技术 莲藕营养丰富，100克鲜藕中含碳水化合物20克，蛋白质1.6克，脂肪0.1克，粗纤维0.5克。另外，尚含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C和烟酸等。藕生食、熟食均可。加工后可制成藕粉、蜜...... 【阅读全文】
莲藕营养丰富，100克鲜藕中含碳水化合物20克，蛋白质1.6克，脂肪0.1克，粗纤维0.5克。另外，尚含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C和烟酸等。藕生食、熟食均可。加工后可制成藕粉、蜜...... 【阅读全文】