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2018
12-07

蕉芋种植、收获、加工及病虫害防治

蕉芋,又称藕芋,芭蕉芋,番芋等,属多年生草本植物,由从台湾引入宁德地区。其含淀粉多,块茎可制成淀粉,加工制作粉丝、糕饼、鱼丸、肉片,虾燕等佳餐佐料,经济价值高,所以发展很快,是农家增加收入的途径。

蕉芋是一种适应性广,生命力强,易种好管,含淀粉很高的作物,适宜山坡地、空隙角地种植。在热带和亚热带地区分布很广,我国南方各省均有种植。单株产量20多公斤,高者30多公斤,亩产值为甘薯的4~5倍。利用荒山闲坡、空隙角地广为种植,可充分发挥空休地的作用,增加农家收入。蕉芋的高产栽培技术如下:

1、整畦打穴

蕉芋根系发达,入土能力强,具有较强的生命力,对整地要求不甚严格,一般山坡先翻耕,整成畦宽1~1.8米,高50厘米,单行或双行相间打穴。穴距30~40厘米,深30厘米,沟宽60厘米;也可按1米见方行距挖洞。

2、施足基肥

挖好种植穴后,每亩施1000公斤猪牛栏肥或碳铵、过磷酸钙各25公斤作基肥或每穴浇入稀薄人粪尿(100公斤人类尿加水200公斤)1~2类杓,然后下种并盖上猪类和灰肥。(关注帮农网www.nw868.com了解更多种植技术和养殖技术)

蕉芋种植

3、适时播种

福建一般在“清明”开始播种,至立夏后播完。每穴放入100~150克重的单芽块茎一块,每亩约500~600株。

4、追肥培土

苗高40~60厘米时,结合铲除杂草埋入穴中,浇施适量人类尿,促进杂草腐烂,又可增加肥料。同时要清沟培土5~6厘米,使蕉芋须根不暴露在地面。在茎块膨大期,应结合除草培土,追施一次催块茎长大肥,以磷钾及有机肥为主,以促进地下部的迅速生长,有利提高单产。

5、防治病虫

蕉芋抗病虫能力很强,病虫害极少,偶然见到叶片上有一些虫孔,多属夜间森林虫害中的金龟子一类成虫为害,一般无须进行药剂防治。

蕉芋加工

6、收获

蕉芋从立冬开始陆续收获。收获时,可先砍掉茎叶,随即挖取地下块茎,先将块茎周围的土壤挖松,然后用锄头挖入块茎底下,把整个块茎翻过来,切下块茎。也可将蕉芋地上部砍掉,留头盖以稻草,或用砍断的茎叶采遮头部,护头过冬,次年留种或挖取。

7、加工

收获的蕉芋,去泥洗净和拔除根须后进行磨浆。然后置入桶中,用清洁的清水冲洗一次,用纱布或夏布进行过滤,除去渣淬,再行沉淀、晒干,即得蕉芋粉。

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     有 1 条评论

    1. 种植技术 养殖技术 457864633 说:
      这东西能制淀粉,还能加工制作粉丝、糕饼、鱼丸、肉片,虾燕等佐料。。东北能种么?
    2. 既然来了,就留下您的脚印吧!

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