2019 03-05 蜜桃制品_蜜桃片加工技术 （1）选料选用肉质坚硬，外皮常绿而微红的桃果。按100公斤鲜桃，用明矾60克，溶化水中，水量以淹没桃果为准。入浸后，用木棒搅动，洗净桃果上茸毛和污物，注意勿使受伤。 （2）切片洗净后捞...... 【阅读全文】
（1）选料选用肉质坚硬，外皮常绿而微红的桃果。按100公斤鲜桃，用明矾60克，溶化水中，水量以淹没桃果为准。入浸后，用木棒搅动，洗净桃果上茸毛和污物，注意勿使受伤。 （2）切片洗净后捞...... 【阅读全文】