前景好，可开发的蔬菜系列产品

哪些蔬菜产品可开发并具有发展前景？在此，帮农网就给有兴趣的朋友们分享一下前景好而且可开发的蔬菜系列产品，仅供大家参考。

一、液汁类

从蔬莱中制取液汁，配制、加工成多种营养饮料。如把番茄汁、黄瓜汁与茶、牛奶、咖啡等配制，可生产出番茄茶水、牛奶莱汁、莱汁咖啡、莱味冰淇淋等。还可用蔬莱液汁加工生产蔬莱型啤酒、莱汁可乐、莱汁汽水等。

二、晶粉类

将蔬莱磨烂成浆，经过沉淀、糖化、蒸发、结晶等，可制成蔬莱粉和速溶莱晶。这种晶粉，除可冲饮外还可搅拌其它材料，加工制成蔬茉挂面、蔬茉饼干、蔬菜果味糖等，保持了蔬菜的营养和风味。

三、罐头类

种类多，国内外市场潜力大。如蘑菇罐头、竹笋罐头、青刀豆雄头、蚕豆罐头等。

四、腌渍类

糖础大蒜头、糖醋胡萝卜、盐渍蘑菇、酱黄瓜、番茄酱、辣椒酱等，可供长年食用。(www.nw868.com)

以上就是有关《前景好，可开发的蔬菜系列产品》全部资料分享，文章内容仅供参考，希望能够帮助到大家。(文章配图来自网络)