开心果又叫必思答、绿仁果、阿月浑子、无名子。广泛分布于意大利、法国、希腊、土耳其、叙利亚、阿富汗、伊拉克等地中海沿岸国家,东亚开心果主产地为中国新疆阿克苏等地,开心果适合在该区正常生长,且有很好的经济效益,同时可以作为一个优良的水土保持树种。
开心果属于古老树种,它生存在4000万年前第三纪时期,人工栽培已有3500余年。我国种植的品种是唐代从中亚引入栽培的,至今也有1300多年,抗旱、耐热、喜光。生长季节要求平均气温为24~26℃,夏季能抗40℃高温,冬季能耐短暂的负30℃严寒。下面,帮农网就给大家详细介绍一下开心果国外产地和国内产地以及营养价值。
一、国外产地
开心果树喜石灰质土壤、排水良好的松砂壤土生长,但不耐潮湿也怕积水。开心果产地主要分布在地中海沿岸,在伊朗、埃及、俄罗斯、意大利、土耳其、阿富汗等国均有种植,美国西南部也有少量种植。
伊朗是开心果生产大国,也是开心果的原产地之一。在20世纪初,开心果首次出口俄罗斯和埃及。在第二次世界大战之后,伊朗的开心果迅速发展起来,并逐渐在其他各国得到广泛种植。
美国也是在20世纪50年代末期,才广泛种植开心果。如今已成为开心果的第二大产地。有数据表明,伊朗和美国是开心果出口量最大的国家,多出口到澳大利亚、中东、美洲及亚太地区。
二、国内产地
在我国,开心果产地主要分布在新疆地区。虽然在唐朝时期我国就引进了开心果树种和种植技术,但是介于产地范围不广,因此国内的开心果产量并不大。
我国栽培开心果的历史也较悠久,但多为零星种植,主要集中分布在新疆天山以南的喀什和田、阿克苏地区,以疏附县和疏勒县种植的较多。
三、营养价值
开心果果仁是高营养的食品,每100克果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达451%。
开心果中还含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
四、拓展资料
传说五世纪时的波希战争中,波斯人英勇无比,在恶劣的环境中愈战愈勇,最终打败了希腊人,其“秘密武器”就是士兵们吃了一种神奇的干果——开心果。因此耕种帮建议古代波斯国国王将开心果视为“仙果”。开心果也被称为是“美国花生”。
开心果属于一种古老的树种,抗旱,耐热,喜光。生长季节要求平均气温为24~26℃,夏季能抗40℃高温,冬季能耐短暂的-30℃严寒。我国新疆栽培开心果虽然有1300年的历史,但多为零星种植,主要集中分布在新疆天山以南的喀什和田、阿克苏地区,以疏附县和疏勒县种植的较多。
开心果的原产地是伊朗,现分布于世界各国,比如希腊、法国、叙利亚、伊拉克、意大利、阿富汗、土耳其、俄罗斯、美国、中国等国家,其中在美国主要分布在西南部以及加利福尼亚州,在我国主要分布于新疆等地方,而且已经被广泛栽培。
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