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2021
03-18

山药的功效与作用|山药繁殖栽培要点

山药的功效与作用是什么?山药的繁殖及栽培要点有哪些?山药,又名薯蓣。属薯蓣科山药属的珍贵蔬菜,是出口产品之一。块根富含淀粉,耐贮运,而且是一种滋补品。山药为多年生蔓生植物,食用部分为肥大的块根,茎缠绕,叶有长叶柄,叶腋处生有侧枝,有的生铃状块茎,称零余子或山药豆,可供繁殖,也可食用。叶腋能簇生穗状小花,雌雄异株,结实少,果为塑果。在此,帮农网小编就给大家讲一讲山药的功效与作用和山药繁殖栽培要点。

山药喜高温、耐干旱。块根15℃左右开始发芽,20℃开始生长,25°-28℃生长最适宜。块根耐寒,0℃不受冻,-15℃也能越冬。生长期180天左右,短日照可促进块根及零余子的形成。山药耐荫,但强光照有利于养分积累。

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一、繁殖方法

山药有切块、顶芽和山药豆繁殖三种方法。

1、块根繁殖

利用块根做种,将块根纵切成100克大小的薯块,切口涂上草木灰,在室内放置2-3天,待切口愈合后栽,或置太阳下晒1-2天(每天晒数小时)后,置通风处让其发芽后栽植。对长形种则切成4-5寸长250克左右大小一块作种。|关注帮农网www.nw868.com了解更多种植技术和养殖技术|

2、顶芽繁殖

就是利用山药块根上端较细而肉质粗硬部分,每个块根切1个100克大小的山药尾子或山嘴子作种进行繁殖。这种方法比块根切块法萌发快,产量高。

3、药豆繁殖

山药豆繁殖就是9-10月间采收成熟较大的山药豆砂藏过冬,第二年春育苗培植,霜降前掘起砂藏过冬或地面盖草越冬,第三年加大距离栽培。此法繁殖易,但要2-3年才能获得大的产量。

二、栽培要点

1、土壤选择

选择土层深厚、疏松和富含有机质的砂壤土或壤土,头年深翻,以干粪、草木灰或土杂肥作基肥。如用粪肥一定要充分腐熟并在栽种前2—3天施下,要使粪肥与土壤混和拌匀。

2、栽培方法

栽时用高垄单行或平畦双行,行株距为66×33-40厘米,种大型长形种扩大为100×66厘米。种植方法是先挖穴或种植沟,然后将种薯横放,芽朝一个方向,再覆土6-7厘米。栽期一般为4-5月,春暖早地方可提前到3月。

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3、田间管理

切块繁殖的出苗后,一个种薯宜选留1-3个壮芽,其余应早除去。苗高33厘米时应搭人字形或篱式支架。苗出齐后施一次稀粪肥,以后每隔20-30天施一次50%浓度的粪肥。植林现蕾时,重施一次较浓粪肥加适当饼肥水,9月初再施一次,以后不再施肥。中耕除草结合施肥进行,宜浅不宜深。生长盛期遇干旱,在傍晚时灌半沟水,雨水过多要及时排水。如侧枝过多,应摘去基部侧蔓。保留上部侧蔓。7月以后,零余子生长盛期可摘去一部分,避免影响块根生长。|收藏帮农网www.nw868.com掌握更多种植技术和养殖技术|

4、采收贮藏

霜降前后,茎叶全部枯萎时开始采收。采收时避免弄断块根,冬季不很冷的地方也可留土越冬,次春可继续长大。种薯在霜降前收,要选具该品种特征,蒂大皮光滑的高产植株。挖时勿伤薯皮。收后可连植株基部一起挂在通风处或灶边烟熏,也可用砂藏于薯窖中。山余子采收要落地前收获,作种的需用砂层贮藏窖中。

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