2018 09-17 野菜有哪些,食用野菜需要注意哪些事项 食用野菜时需要注意哪些事项?野菜毕竟不是常规蔬菜,尽管它有食用价值,有的还有保健作用,但有的野菜含有特殊物质,甚至有微毒。例如藜、苜蓿、苋菜等含有对日光敏感的物质,食后在阳光照射下,脸部和手背等处易发...... 【阅读全文】
2018 09-15 野菜食用方法及注意事项 野菜有哪些?野菜的种类及野菜食用方法及注意事项有哪些?野菜除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐外,有的还含有芳香物质、苦味物质以及生物碱等,形成特有的口感和风味。其烹调、食用方法,与...... 【阅读全文】
2018 07-18 利于发展的绿色食品——野菜 野菜是可作蔬菜供人类食用的野生植物。这类植物种类繁多,资源丰富。有的营养成分含量高,风味颇佳;有的具有医疗保健功效。野菜受有害物质污染少,或基本未受污染。因此,其开发利用已引起科技工作者、生产经营企业...... 【阅读全文】