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2020
08-06

植物油是什么|植物油有哪些种类|植物油成分及营养价值

植物油是什么|植物油有哪些种类|植物油成分及营养价值

植物油是什么?植物油有哪些种类?植物油成分是什么?植物油的营养价值有哪些?在此,帮农 网小编就给大家讲一讲植物油是什么,植物油有哪些种类,植物油成分是什么以及可以大力开发的8种植物油产品,仅供朋友们参考。

1.著茄籽油

蕃茄籽出油率为14.2%。加工成的蕃茄籽油外观呈棕黄*色,食用时别具风味。

2.葡萄籽油

用葡萄籽加工的葡萄籽油不含化学溶剂,可替代进口的甜杏仁油。

3.红花籽油

红花籽的含油率为18-20%。加工成的红花籽油富含亚油酸、蛋白质、多种维生素以及钙、磷、铁等无机盐,是高级保健食用油。

4.柑桔皮(核)油

利用柑桔类水果的皮核, 从中提取的柑桔油,既具有天然的香味,又有消胀、理气、开胃等保健功能。|关注帮 农网www.nw868.com了解更多种植技术和养殖技术|

5.核桃仁油

核桃仁既是营养丰富的干果,又是含油量很高的木本油料。所加工成的核桃仁油营养丰富,含有多种维生素及无机盐类,具有较强的滋补作用。

6.山楂核馏油

山楂的营养丰富, 铁、钙和维生素含量高。山楂核经干馏后,可获得山楂核油,有较强的抗菌作用,可替代黑豆馏油,可用作食品的防腐添加剂。

7.果皮香精油

利用苹果等果皮, 可提取果皮香精油。它具有天然的香味,营养丰富,且价*格便宜,可以用来配制饮料、露酒和糕点等。

8.甘薯油

甘薯含有氨基酸、 多种维生素和糖类。用甘薯热制的甘薯油,可供给人体大量的多糖蛋白质,能有效地预防动脉粥状硬化等症。

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