2018
01-31

洋姜的腌制方法

洋姜，学名菊芋，为菊科植物。可生产出风味独特的保健食品。一、工艺流程原料处理→出晒→初腌→去卤水→复腌→切片→漂洗→调味→杀菌二、加工要点1、原料预处理 原料先用清水洗...... 【阅读全文】

2018
01-31

水果蔬菜保鲜剂的配制与应用

涂膜保鲜剂通常是将蜡、天然树脂、脂类、明胶、淀粉等成膜物质制成适当浓度的水溶液或乳化液，采用浸渍、涂抹、喷洒等方法涂敷于果实的表面，风干后形成一层薄薄的透明被膜。其作用是增强果实表皮的防护作用，适当堵...... 【阅读全文】

2018
01-31

生兔皮的加工及保管收藏方法

兔皮经鞣制加工后可依衣领、帽、儿童大衣及服饰等，既轻又漂亮深受人们的欢迎，还可以出口换取外汇。但是，虽然兔皮资源丰富由于得不到人闪的重视或者因技术落后，致使许多漂亮的兔皮因保存不善而腐烂。为使兔皮得到...... 【阅读全文】

2018
01-30

狗皮的加工方法

一、清除油腻物先用利刀将狗皮上的残肉和其他污物清除干净，然后平放在木板上，用砂纸打磨无毛的一面，到能见到粗毛的根为止。取菜籽饼250克，加水煮沸，倒入盆中冷却，将打磨好的狗皮压入浸泡12个小时，取出用...... 【阅读全文】

2018
01-30

怎样加工穿山甲片

穿山甲的鳞片要入药，名曰山甲片。穿山甲被杀死后，去净骨肉，将皮张放入沸水中烫，鳞片便自行脱落，捞出晾干。鳞片因生长部位不同，形状大小也不一样。鳞片长、宽2—5厘米，中央厚，边缘薄，背面有...... 【阅读全文】

2018
01-29

酱排骨的做法

选料 选用饲养期短、肉质鲜嫩的猪，取其前夹心肋排，剁成50克左右的小块。配料 以50千克排骨计算，其配料为优质酱油6.5千克，白糖1.75千克，精盐4.5千...... 【阅读全文】

2018
01-28

农作物桔杆加工饲料技术

将细茎的牧草、野草和其它植物，在结籽前收割全部茎叶，经日晒和烘烤，蒸发其大部分水分，干燥到能长期贮存的程度，即调制成青干草。调制好的青干草，营养完善，适口性好，蛋白质含量较高（可高达20％），...... 【阅读全文】

2018
01-27

烤鸡的选料处理及做法

烤鸡是我国传统的名吃之一，北京天德居的烤鸡，历史远逾百年，驰名中外，其烧烤技术几与北京烤鸭相同，近年在大江南北以及长城内外到处都有名品繁多的烤鸡。但要真正制作出称得上名吃的烤鸡，在烧烤技术喜怒无常上必...... 【阅读全文】

2018
01-27

腌肉的做法、贮藏及品质评定

腌制方法：新鲜肉剔骨后，切成2~2.5公斤大小的肉块，就可以腌制。方法有干腌，湿腌和混合腌3种：（1）干腌就是用盐抹擦肉块，每1公斤肉用100克盐，擦后分层入缸，每一层再撒些盐，压实，...... 【阅读全文】

2018
01-26

温室大棚蔬菜种植技术及病虫害防治措施

一、春季大棚瓜菜管理     随着气温逐渐回升，大棚蔬菜进入移栽期，为保证蔬菜正常生长，应采取以下大棚蔬菜栽培技术措施：      ...... 【阅读全文】

2018
01-26

发展芦笋种植技术经济效益十分可观

芦笋中含有丰富的能抑制癌细胞生长的白蛋白和多种氨基酸，具有抗疲劳、增强体力的营养功效，食用、药用价值较高，因此在国内外市场十分紧俏，供不应求，发展前景广阔。目前，中国是芦笋的最大生产国，...... 【阅读全文】

2018
01-26

盆栽月季花的栽培及管理技术

盆栽月季冬季管理是否到位，会直接影响它下一年的正常生长。抓好冬季管理，就能确保其来年植株生长健壮、株形丰满、花朵丰硕鲜艳，具体应抓好以下几点：1.看苗修剪月季在冬季宜进行重...... 【阅读全文】

2018
01-26

大棚辣椒种植技术及病虫害防治

一、大棚搭建大棚朝向一般以南北向为好，如受田块限制，东西向也可以，但要尽量避免斜向建棚。大棚规格一般为棚宽4—6米，长30—50米，高1.6—2米。架材可选用直径2—2.5厘米，长3.5...... 【阅读全文】

2018
01-25

玉米免耕种植需要掌握哪些技术要点

玉米免耕种植技术包括秸秆处理、免耕播种、化学除草、机械深松、肥料运筹、病虫害综合防治等技术环节，是与现代农业技术、简化栽培技术及生态需要相适应的先进农作体系，国外发达国家在20世纪七八十年代已大面积生...... 【阅读全文】

2018
01-25

四季豆种植技术及管理方法

如何种植四季豆？农网给朋友们介绍一下四季豆种植技术要点：1、合理密植栽培前期气温较高，生长较快，后期温度渐低，侧枝发育差，因此合理密植是高产的关键。一般以畦宽1.3米(带沟...... 【阅读全文】

2018
01-24

大蒜种植技术管理及病虫害防治

大蒜是我们日常生活中经常用到的调味品之一，其品质按照颜色分可分为红皮蒜、白皮蒜和紫皮蒜。今天帮农网要为大家介绍的就是当中的一种——紫皮蒜，从外表上看，紫皮蒜和白皮蒜就只有颜色上有不同，那么它们在种植方...... 【阅读全文】

2018
01-24

红肉苹果效益分析及种植技术管理

红肉苹果由瑞士水果种植家马库斯科波特培育而成，易于栽培管理，果实形似番茄，味道甜美，富含抗氧化物，产量较高，具有较高的经济价值。据悉，2015年昌平区共引进该品种苹果树2000棵。马库斯特科波为此苹果...... 【阅读全文】

2018
01-23

猕猴桃种植换种嫁接提供果品质量及经济效益

高接换种是猕猴桃生产中更换“优质、高产、高效”优新品种的首选方法，可优化品种结构，提高果品质量，提高经济效益。猕猴桃果实营养丰富，风味独特，具有“水果之王”的美称，早果，丰产，经济效益高...... 【阅读全文】

2018
01-22

金银花种植技术及经济效益

金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。金银花适应...... 【阅读全文】

2018
01-22

冬季各种食用菌类的生长条件及管理方法

冬季温度低，对于食用菌生长是个不小的考验。具体到各种菇类该如何管理呢？平菇大多处于出菇阶段，管理重点是保温，关键技术是解决菇棚升温保湿与通风之间的矛盾。采用广温型如8359、农科12等菌...... 【阅读全文】

2018
01-22

灵芝的作用及市场经济效益分析

灵芝能调节免疫、改善睡眠、保肝解毒、改善血液循环、促进新陈代谢、调节内分泌系统、神经系统，改善呼吸系统、消化系统、心脑血管系统，预防癌症和辅助治疗癌症的等。总之灵芝扶正固本、平衡阴阳、补益五脏、提高机...... 【阅读全文】

2018
01-22

大黄鱼的网箱成鱼养殖技术

（1）、鱼种的选择放养的鱼仲应选择体型均称、体质随壮，体表鳞片完整、无病无伤。同一网箱中放养的色种规治，要求整齐一致。计划当年达到400g以上尚品规格的，放养的鱼种规格要在100g左右。...... 【阅读全文】

2018
01-22

介绍鳗鱼苗捕捞的三种方法

1、张网张网为喇叭筒状，一般网长9米，网周长6～7米，可用聚乙烯线织成。自网口至后端逐渐缩小，网口尾端连接一个浮动的集苗箱。集苗箱网目50～60目。张网宜定置在离水闸较远的海滩上，随潮流...... 【阅读全文】

2018
01-21

人工繁殖台湾泥鳅及池塘规模化养殖技术

在分类学上，台湾泥鳅属鲤形目、鲤亚目、鳅科、台湾泥鳅属，是一种杂食性小型淡水鱼类，普遍分布在我国除青藏高原外的河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等水域中。为增加有效供给，发展台湾泥鳅规模化养殖显得尤为...... 【阅读全文】